今天农经网小编为大家分享关于蔬菜种植的相关知识：目前血麦的种植前景比较好，血麦面粉大量销往北京、大连、山东、浙江等地。血麦的市场价格是每斤10元以上，血麦面粉每袋800克，售价28.8元，血麦有低钠、低脂肪、低糖等特点，铁和锌含量比较高，产地在内蒙古自治区科左中旗胜利乡。血麦适合在西北地区种植，我国内蒙古地区有大面积种植血麦，富含铁、锌等多种营养物质，品质极高。
一、血麦的种植前景
1、目前血麦的种植前景比较好。“秦黑1号”即血麦，用血麦开发生产补铁、补血系列营养保健功能食品、生物药品，是“生物强化”、“食物强化”人体所需营养元素的极好方式，安全、有效、经济、简便，在国内外有销售市场。
2、内蒙古科左中旗原生种植专业合作社生产的血麦面粉不断销往北京、大连、山东、浙江等地。血麦面粉每袋800克，售价28.8元。
3、微量营养元素铁、锌和维生素A的缺乏被国内外称之为“隐性饥饿”，缺铁性贫血（IDA）也是严重影响人类身体健康的四大疾病之一，我国现在有30%以上的儿童患缺铁性贫血和营养不良。
二、血麦的适宜种植地
血麦适合在西北地区种植，我国内蒙古地区有大面积种植血麦。血麦麦芒很长，麦穗精干，麦粒表皮呈现红褐色。血麦的品质很高，富含铁、锌等多种营养物质。
三、什么是血麦
1、内蒙古自治区科左中旗胜利乡有一种很特别的作物，名字叫做血麦，这种作物低钠、低脂肪、低糖，铁、锌含量分别是普通小麦的19倍和4倍。血麦市场售价每斤10元以上。
2、血麦学名"秦黑1号"，是西北农林科技大学、杨凌益康农作物开发研究所何一哲副研究员利用新发现的野生紫粒小麦孑遗种资源育成的高铁锌特异质小麦新种质。
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