根据环境条件，发芽和出苗的速度变化很大。当条件合适时，可以在5-6天内出现。如果不合适，大约需要20天才能出现。发芽和出苗太慢，消耗更多的营养，并增加病原体感染的功能。发芽和出苗太慢，消耗更多的营养，增加病原体感染的机会，并且不利于培育强壮的幼苗。影响玉米种子萌发和出苗的环境条件如下：
（1）水分。当玉米种子吸收水达到种子干重的48％-50％时，它可以发芽。当土壤水分为5-10cm土层中田间最大持水量的60％时，可以满足种子萌发的需要。当土壤水分约为田间持水量的70％时，幼苗的出苗速度快，出苗率高。当土壤水分达到田间持水量的80％时，土壤水分过多，空气不足，易腐烂，影响苗木的出苗。
（2）温度。玉米种子一般在6-7℃开始发芽，但发芽很慢，容易被病原体感染，甚至腐烂的幼苗缺乏幼苗;发芽较适宜在10~12℃，最快萌发于28~32℃，40℃以上不利于发芽。因此，5~10 cm土层的地温可以稳定在10-12℃，适合作为春玉米的适宜播种期。
温度水平对出苗速度有很大影响。在10~120℃，通常在播种8-20天后出现;在15~18°C，出现8~10天;在20.35°C，出现5-6天，出苗率最高;超过40°C，幼苗停止发育。
（3）氧气。氧气是种子萌发的必要条件。玉米种子具有大胚胎，高脂肪含量，并且需要更多氧气来发芽和分解脂肪。在正常情况下，土壤的氧含量可以完全满足玉米种子萌发和出苗的需要，但如果土壤过湿，或种植过深，或播种后，会造成缺氧，延长出现时间和消耗营养素。幼苗越来越薄。
（4）土壤。不同的土壤对玉米出苗有不同的影响。通常，粘土容易从粘土中出现并且具有高出苗率。由于土壤温度低，盐度高，盐碱地影响种子的吸水和其他生命活动，萌发和出苗缓慢。当土壤盐含量达到0.6％时，发芽很困难。
可以看出，进行精细的整地和仔细播种是非常必要的，以便为种子创造良好的萌芽和出苗环境。
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