今天农经网小编为大家分享关于蔬菜种植的相关知识：
黄鳝无鳞，色泽黄褐色，体侧有不规则的暗黑斑点，鱼鳍不发达，基本消失，全身只有一根三棱刺，肉嫩味美。黄鳝营养价值丰富，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素及多种植物化学物质，是补益佳品。主要用于治疗气血不足，久泻久痢之体弱。黄鳝还具有通络利关节的作用，因此风湿病患者可选择食用或用黄鳝泡酒饮用。下面为大家带来一些黄鳝美食的图片。
山药鳝鱼汤
http://www.zhibomen.com/红烧黄鳝
黄鳝粥
辣椒黄鳝
茄子烧黄鳝
农经网(www.njac.org.cn)专注于农业种植、养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。
