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2012年，一次偶然的机会，余干县三塘乡塘西村青年李占华在网上看到养殖梅花鹿有前景的新闻，便筹资从东北先后购进152头梅花鹿。养殖期间，由于缺乏经验以及气候等原因，先后死了20多头，但这期间，李占华逐渐摸索出一些养殖经验，并请来专家指导。时至今日，李占华养殖的梅花鹿已繁殖到202头，母的最重达120多斤，公的最重达170多斤，以鹿茸2500元每斤、鹿血180元每斤、鹿肉100元每斤销售，年营业额达100多万元，并带动10余名农民工就业。
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