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冬季气温下降，昼夜温差较大，会对肉驴的生长带来一定的影响。驴生长的适宜温度是10℃～28℃，气温太高或太低，都影响驴的正常生长。实践证明，只要采取适当措施，保证饲料的营养水平，保持驴的适宜生长温度，肉驴在冬季也可以正常生长。冬季养驴的防寒措施是：
①修整好驴舍，把栏舍漏风的部位堵严，遮挡物可因地制宜用草苫或塑料薄膜等，以防冷风侵袭驴舍。
②肉驴舍内勤垫干草，不要让垫草潮湿。
③增加饲养密度，让驴挨着睡，既可互相取暖，又可提高栏温。多喂热能高的饲料，以增加驴体内的热量。
④有条件的饲养肉驴户可以驴犊圈内避风一角建温室，温室的大小可根据驴的多少而定。方法是：砌高一米左右的墙，留一小门让驴自由进出，上部用稻草盖严，内铺干草。气温寒冷的时候，驴会自行进入保温室避寒。
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