今天农经网小编为大家分享关于蔬菜种植的相关知识：1、外形不同：欧芹的根部为纺锤形，茎干为圆形，叶片呈羽状分裂，而芹菜根系发达，茎干为半圆形，叶片边缘有锯齿。2、用途不同：欧芹香味浓郁，多用于香料，芹菜会作为蔬菜使用。3、养殖方法：欧芹生长期要追施3-4次尿素。
欧芹和芹菜有哪些不同
1、外形不同
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欧芹属于伞形科植物，根部为纺锤形，茎干为圆形，表面带有棱槽，枝叶对生分布，叶片为羽状分裂，而芹菜属于浅根系作物，根系发达，茎干为近圆形或半圆形，叶片较长，边缘为锯齿状。
2、用途不同
欧芹带有浓郁的香味，常作为天然的除臭剂使用，或者将其作为香料用于煲汤或者烧烤等方面，而芹菜多作为蔬菜使用，可以制作馅料、配菜或者凉菜，而且芹菜的口感较脆。
3、养殖方法
养殖欧芹时，要在生长期追施3-4次尿素，并向叶片喷洒磷酸二氢钾，提高植株的生长速度，而且欧芹前期生长缓慢，要定期清除杂草，避免养分过度消耗，除草的过程中还要疏松土壤，以免根系生长不良。
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