今天农经网小编为大家分享关于蔬菜种植的相关知识：番茄的功效与作用 番茄也叫西红柿，具有生津止渴，健胃消食，清热解毒的功效。番茄中含有番茄红素，这是一种氧化剂，可以延缓衰老，软化血管，抗氧化，增强免疫力具有美容的作用。它的抗氧能力可以有效的减少癌症的发病危险，对癌症起到预防的作用。还可以降脂降血压，对于高血压冠心病有帮助，番茄的汁水很多，利尿对于肾炎病人同样有好处。 番茄属于微寒偏冷的食物，肠胃不好的人要避免过量食用。急性肠炎、溃疡和痢疾病人也不联系食用。
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