温湿度控制在冬季，为了减少热量损失，提高温度和土壤温度，棚膜应尽可能紧密。通常，温度是主要因素，并根据外部天气条件灵活控制。
如果温室内的空气湿度小于50％，则直接影响辣椒的光合作用和矿质营养素的吸收。当棚内的空气湿度大于70％时，会产生长辣椒，有利于各种病原孢子的萌发和感染。导致疾病成为流行病。因此，应进行通风，以促进棚内高湿度空气与外部低湿空气的交换。
合理的密植将在收获前及时耕种和晒干。每亩施用2-3吨分解的农家肥，复合肥包，钙包作为基肥。合理的辣椒种植密度为间距50-60厘米，株距30-40厘米，单行种植，每亩种植约3000株。
现场管理
湖温度：
种植后 - 一周内没有通风，主要用于保温，辣椒（甜椒，脆壳）的生长温度为20°C - 25°C。夜间温度不应低于10°C，温度升高在苗期发现的薄膜通风时间为9-10点，下午15点至下午6点后应关闭覆盖膜。
2.水分：辣椒更耐旱，抗旱。为了实现高产，有必要加强水管理。在干旱的情况下，有必要灌溉并保持土壤湿润。
3.追肥：（l）轻度施用苗肥：种植和生活后，每亩使用1 000公斤人粪，或5-6公斤尿素，再加上灌溉。 （2）稳定施用花芽肥，增加磷钾肥的施用量，促进多枝结果。每英亩施用5至20千克尿素，10千克钙和10千克硫酸钾。 （3）花卉和水果肥料的再施用：氮，磷，钾肥的组合，每亩施肥2000公斤，钙15-5公斤，硫酸钾15公斤，蛋糕肥20-25公斤或2公斤复合肥加2公斤硫酸锌，打到池塘，水后施用，注意植株的根部8-l0厘米，以免烧根，或肥料直接接触根茎引起腐烂。
病虫害防治：在大多数温室中种植蔬菜，尤其是冬季，为病虫害的越冬和繁殖提供适宜的环境条件，使蔬菜病虫害日益严重。因此，病虫害的防治是蔬菜大棚栽培成功的关键。
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