在日光温室中，冬季和春季高粱，春季高粱以及春季炖辣椒的大中型棚屋在种植前种植，根系结实，果实是栽培管理的目标。在这个增长阶段。辣椒生长的早期阶段需要较高的温度，生育温度高于番茄，根系也较弱。为了实现早期结果，有必要关注温室保温和轻度浇水，以促进根系生长。
种植后5-7天，白天应减慢根系，白天不应释放风。应尽可能提高室内温度和土壤温度。温度应在白天长时间保持在28-30°C。如果中午的温度过高，草可以覆盖榛子。当它降至约30°C时，及时清除蝗虫，以确保幼苗完全暴露在光线下。
日光温室和中间棚屋覆盖着纸棉被，草筏，棚屋，棚屋，小棚屋和无柱棚屋。保持夜间温度高于10 - 13°C，土壤温度高于13 - 15°C，可以迅速释放新根，减缓幼苗生长。看到幼苗的新叶，表明幼苗已存活。棚屋的温度在白天可能略低。如果温度超过28°C，应释放风。夜间覆盖不能立即降低，然后随着室外温度的升高逐渐降低。棚屋的白天温度为26-28°C，半夜为23-18°C，半夜为18-15°C，夜间温度不超过13°C。如果白天温度过高，夜间温度低，根系发育不良，胼call体不强，花器发育不良，施肥和施肥不能正常进行，容易摔倒或形成僵硬的水果。
覆盖膜具有很强的持水能力。胴体在生长初期较小，释放的空气量小，耗水量小，棚内土壤温度低，灌溉量小。在减慢根系后，应根据种植时水的大小，膜下的土壤水分和植物的生长来确定幼苗水。
当蝎子顶部的几个小叶变绿时，膜下的土壤发白，应浇倒幼苗水。但是，应该轻轻浇注以防止土壤温度因灌溉尺寸而降低。如果蝎子顶部的叶子是浅绿色，膜下的土壤是湿润的，没有必要给幼苗浇水。但是，棚内的裸土栽培一般应在幼苗减速后进行。高粱覆盖胡椒通过浇水方法或塑料软管在薄膜下浇水以浇灌幼苗水;双垄培养的辣椒和膜采用深层暗灌法;裸露的胡椒粉最好倒入水中。浇注幼苗水后，尝试控制浇水前的浇水，以防止土壤温度显着降低。然而，裸地栽培的耗水量略大，可以轻轻灌溉1-2次，以确保屠体的需水量。通常不要在开花和结果期间补水以防止花落。
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