（1）温度应及时：胡椒的颜色变化期更严格。一般来说，白天的网格温度是28-30°C，这最有利于辣椒的颜色变化。如果它超过33℃或低于10℃，则不利于番茄红素。形成，胡椒颜色会受到影响。在天空多云的冬天，棚屋的温度很低，特别是在夜晚。如果绝缘措施不利，棚内温度通常低于10°C。温度太低不仅会影响辣椒的颜色变化，还会影响辣椒的生长。在严重的情况下，辣椒将被冷藏和冷冻。因此，在此期间，我们不仅要采取措施保持棚温，还要尽量提高温度，以保证辣椒在此期间的正常着色。
首先，必须及时擦拭脱落薄膜，以促进光透射和温度升高。同时，反光膜悬挂在温室的北壁上，亮度和温度的升高也很显着。其次，当温度太低时，可以采用电加热或加热。根据实际情况，我们应尽早释放蝗虫，以利于温室的保温。一般来说，只要不下雨或下雪，就必须打开大海捞针，让辣椒看到散射光。实践证明，散射光的效果也很明显，并且随着光线的散射，蔬菜还可以进行一定的光合作用，以维持植物的呼吸消耗。另外，晚上保温。除了增稠蚱蜢和覆盖第二层薄膜外，如果需要，棚屋可用于隔热。到了晚上，温室的前部往往具有较差的保温效果。在晚上关闭棚屋后，可以将草放在温室前面，以提高隔热效果。
（2）放风时要小心：即使阴天棚内的湿度也很大。在注意棚内绝缘的同时，有必要进行除湿工作，因此风的释放尤为重要。可采用分阶段通风管理：早晨起草筏后，先将通风口打开至约5厘米的小间隙，让风吹出10-20分钟，然后关闭棚屋加热。反复地，出风口逐渐扩大。另外，为了避免冷风直入，请务必在出风口下方设置挡风玻璃。棚屋入口处没有挡风玻璃，以防止冷风直接吹向蔬菜。另外需要注意的是，当早上胡椒表面有露水时，不要让风吹，以免胡椒蜕皮。
（3）误认光：胡椒颜色变化期均为混浊，光线非常重要。许多蔬菜农户在温室中安装补光灯和反光窗帘，以增加棚内的光照，但没有得到好的结果。原因是在操作线上铺设反光幕是不合理的。由于操作线被反射屏覆盖，太阳光照将反射在其上，并且不会通过反射屏在地面上发光，这不利于提高地温。同样，一些蔬菜农民不正确，以增加棚屋中的光照，并用反光窗帘覆盖后墙和棚屋的两个山墙。
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