1个品种和苗圃
1.1品种选择
品种是辣椒高产的关键。尝试选择高产，高电阻，耐低温的品种，例如：荷兰 瑞克斯旺超大型甜椒品种富康（35-603）F1，金色辣椒黄太极（35-209） ）1：富裕（35-613）F1等有色辣椒和甜椒品种，生长强劲，节间短，坐果率高，质量好，抗病，果形高产，稳产，稳定水果，整齐的水果，储运。
1.2营养土壤的制备
分解后过筛的有机肥料，肥料，土壤和细沙可用于制备营养土壤。每立方米添加20-25千克的过磷酸钙，磷酸二铵 1千克，并以1：100的比例混合50。 ％百菌清或多菌灵可湿性粉剂。可以用手将营养土壤水分归为一组，并且可以从30 cm的高度松开。
1.3浸种和发芽
将种子用水浸泡2小时，然后将它们放在55°C的温水中15分钟。当水温降至30°C时，取出不良种子并洗净种子，然后用水冲洗3至4次，然后清除种子粘液。它撒有细沙，发芽温度为25-30°C。当少量种子出芽时，发芽温度降低到20-25°C，并在5-6天内完成发芽。
1.4播种日期
按需播种，667 m2的播种量通常为75-120 g。温室的播种时间一般在7月中下旬至8月底，在5至50 d时为苗龄，播种期可延长至初花芽。
1.5种苗
对于根，建议使用10厘米×10厘米的营养幼苗，以帮助壮壮幼苗。可以将营养土壤填充到体内，使人体八十九个饱满的地方，然后种下孔。播种后，将土壤覆盖2〜3厘米，盖上覆膜，出苗后除去覆膜，并控制土壤水分，不需浇水。
1.6 分苗
为了使幼苗厚实和坚固，开发了根系。当幼苗中出现两片真叶时，需要将它们种植一次，植株间距为6-10 cm，行距为12-15 cm，并喷水以防止幼苗枯萎。 分苗床的准备，要求和管理与苗床相似。由于胡椒的主根很小，土壤很浅，根系一般分布在25-30 cm深的表土层中。在分苗移植时，主根容易被割断，并且根的再生能力较弱，茎基不易发生。不确定的根。因此，在移栽幼苗时，不应损坏根系。 分苗不要用重土压根。
2定居
2.1种植准备
秋播后，在温室，夏季播种，秋季播种，冬季收获期间（即7月中旬至7月下旬以及8月中旬至下旬）进行胡椒种植。有8到10个真叶，它们被种植在温室中。 10月，随着温度变冷，温室逐渐被密封，拱棚被扣在里面，然后窗帘被拱棚覆盖。通常在加热之前和之后完成移栽和播种，从而使栽培的辣椒幼苗的根得以发育。准备工作：首先，播种前每天应对苗床进行一次灌溉，这对幼苗和防止根系损害都有好处。其次，用1000倍的A病毒或高锰酸钾溶液喷洒幼苗。为了防止细菌随苗带入田间。
2.2移植和种植
种植前先将地面平整，然后施用基肥。每667 m2 施鸡粪均用10〜12 m3的发酵有机肥料，2〜3 kg的生物钾肥，20 kg的复合肥发酵，然后每667 m2喷洒一次。施用100亿单位枯草芽孢杆菌6公斤，转至地面并水平。谜语，下蹲，下蹲为1.1 m×8 m，高粱高15至18 cm，挖沟植物，沟宽8至10 cm，植物间距：行距60-80 cm，植物间距30-35 cm，每筏2行，每孔1株植物，每667平方米1800-2000株植物。选择强壮的幼苗，在下午3点后的多云或晴天进行种植，播种后播种水分，并且5到7天不要放风。
3现场管理
3.1控制温度和湿度
种植温度保持在28-34°C，空气湿度保持在50％-60％，土壤湿度保持在70％-80％。避免用大量水泛滥。缓慢播种后，应在8至10 cm的深度进行栽培。一是促进生根，增强土壤渗透性，提高地温；第二是清除杂草，以防止疾病传播。
辣椒结果期的最佳生长温度在白天为23-28°C，在夜间为18-23°C，地温保持在17-25°C之间。当温度低于15°C时，植物生长缓慢，难以授粉，并且容易引起花朵脱落。果实掉落，高于35°C的花朵发育异常或柱头干燥无法施肥并掉落，影响果实坐果。在低温和高温下应加强通风。早上10到11点钟在空中10到15厘米。当温度上升到25到30°C时，在12到13点处的密封增加到15到20 cm。 20至30分钟后，关闭风口。
在结果期适当降低夜间温度对结果有利，将温度降低至12-15°C是适当的。结果期间，地面温度不应过高，尤其是在白天，强光直接射向地面。为了使根系正常发育并且不暴露根系，应覆盖覆盖物，以便在整个生长期将辣椒的温度控制在12-35°C，白天控制在25-27°C 。晚上的温度范围是12至16°C。如果温度低于12°C，则应采取薄膜绝缘措施。最高温度不得超过35°C。如有必要，加强空气的释放，浇水和冷却。
3.2控件光照
辣椒既轻又怕暴露。 光照太强，容易引起晒伤； 光照较弱，行之间的闭合太紧，容易造成花朵和水果掉落。秋季延长后，在育苗期必须将温室遮阴，以避免病毒病和日本发烧。胡椒是短日作物，但只要有合适的温度和良好的营养条件，无论日照时间长短，它对光照的时间都具有很强的适应性。两种花蕾的分化都可以顺利进行。因此，在强光生长的环境下，要根据房间的实际情况，遮盖遮阳网，以免强力光照出手。
3.3适量浇水
辣椒怕干旱，怕痰。尽管植物本身的需水量不大，但由于胡椒的根系不是很发达，因此必须保持土壤中适当的湿度，并且需要经常浇水以使其生长良好。特别是大型水果型甜椒品种需要更多的水。不同生长阶段胡椒所需的水量不同。种子发芽需要吸收足够的水分；苗期需要较少的水，床面应保持干燥干燥。如果苗期土壤水分过大，则根系发育不良。植物长而纤细。在开花初期，植物生长旺盛，需水量相应增加，但湿度过大而导致花落。果实膨大期需要充足的水分，而供水不足会影响果实膨大。如果空气太干，则会导致水果掉落。因此，通过提供足够的水并保持地面湿润来获得高质量和高产量是重要的措施。
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