在中国，辣椒的生产可分为三种模式：一种是在冬季以露天播种的方式进行海南基播；另一种是在夏季以华北基播，采用地膜覆盖法。第三是华东。基部在春季播种，并在温室中生长。这三个模型都使用辣椒的杂种优势生产来培育高产，抗病和抗逆的杂种一代。杂交辣椒种子的生产旨在生产高质量的杂交种子。镇远江市镇研究种子有限公司的辣椒种子生产基地主要位于华东基地徐州至砀山和萧县的核心区域。为了确保胡椒种子生产的纯度，作者根据胡椒种子生产基地的工作经验和当地的气候条件总结了以下胡椒种子生产技术。
辣椒杂种一代种子产要求是的诞生杂种种子的纯度必须大于95％，发芽率大于85％，水分小于7％，净度为高于98％，颜色为金色和有光泽。胡椒杂种的生产与一般商业生产基本相同。区别主要在于胡椒种子生产所需的种子，而水果则需要商业生产。1确保父本华北3的开花符合
华北3的播种时间应根据其成熟和开花特性以及当地的气候条件进行调整，以确保华北3的父本花粉供应充足。
2个亲本，华北3的种植比例
华北3的比例基于这样的事实，即有足够的父本花粉来满足授粉需求。目前，辣椒种子华北3的种植比例基本上为1：（3至5）。甜椒与甜椒的比例较大，也就是说，男性父母的数量可以减少；辣椒的组合是华北3，甜椒是雄性的父母，因为华北3的花更多，所需的花粉量也很大，父亲应多种植一点。以甜椒为华北3，以花椒为父亲，父亲可以少一些为宜，但要注意花椒，虽然花少，每朵花粉却少花椒与花椒相交，且比例父亲必须长大。
3隔离
胡椒田与其他胡椒品种之间的距离超过500 m。尽管胡椒经常被授粉，并且花粉不易随风传播，但胡椒对昆虫非常有吸引力。在授粉过程中，由于昆虫的活动，很容易引起生物混杂（称为线粉），影响种子。质量。因此，在选择耕地时，必须注意隔离。镇江市镇研究种业有限公司在一个村子里实行单一物种的种子生产模式，并试图防止茎粉的发生。
4殖民化
辣椒不耐寒，定殖期主要取决于开阔地的温度。通常，在局部夜霜期之后，温度升高并在定殖后保持稳定。存在过早冻害的风险，并且由于地温过低，根部无法生长，并且缓慢的幼苗期会延长，这对辣椒的后期生长极为不利。定植应在晴天，土壤干燥时进行，播种后应立即倒入根水。在雨天或土壤潮湿时播种，幼苗长且生长不良。
5杂杂
去除胡椒粉是胡椒授粉开始前的主要任务。尽管辣椒的原始品种受到严格控制，但由于其自身基因的复杂性，其后代中极少发生分离，并且实地植物的劣质表现，例如果实变小和变长。这些植物必须除去。由于自然界中外部因素的变化，种群中也发生了一些突变，例如胡椒华北3中出现了短辣椒，或植物茎上的毛发生长。这些植物也被去除。
6 华北3植物精加工
华北3植物必须在授粉开始时完成。去除植物上已打开的所有花朵和水果，并同时进行修剪，并去除门椒下的所有树枝以及植物内细细的树枝。授粉期间应随时进行修剪工作。授粉后，必须对胡椒植物进行分选，以去除未授粉的花和果实，以确保杂种授粉的成熟果实所需的营养，并提高种子的纯度。
7授粉工具的制备和生产
粉末筛：120目花粉筛；授粉管：专用玻璃管，长约5厘米，底部有一个小侧孔； 华北2：普通花药华北2；记号笔：将80％的墨水和20％的红色涂料放入水彩笔中；干燥机：用于干燥花粉。
8种选择
授粉前，检查雄性亲本和华北3的植物类型，叶形和叶色，除去不符合亲本性状的植物和弱势植物，并除去开放的花朵和果实。花粉储备：华北3在花授粉之前，应将父亲产生的花蕾提前3天清除以制成花粉，将其与门的花粉混合后即可使用。只要花粉量足够，就首先使用最新的花粉。
9种花的选择
10：00之前和15:00之后，华北3植物的芽中充满了闪亮的鳞茎。去雄后，父亲的花粉在华北3花朵的柱头上染色。不允许p开或打开胡椒花。严禁选择开放花。如果有开放的花朵，则应将其清除。
10去找男性
选择华北3植物已经完全长大，白色的花蕾可以自由移向雄性。用拇指，食指和中指捏花冠，并去除花瓣。花蕾的大小必须适中，花蕾的坐果率低，单果种子小。如果太大，则容易产生错误的混合。
11分
粉状粉末的手柄上涂有红色漆，表明该粉已被授粉，并且是否将杂交用作鉴定的基础。只要您看到在整个授粉过程中必须去除未标记的小辣椒，这项工作就已经完成。
12次清理
通常，整个授粉时间为30天。授粉后，所有雄性亲本都将被移走，而华北3开辣椒花和形成的自果将被及时移走。清除时间至少为10-15天。在检查过程中，如果清除不彻底，有必要组织人员及时清除，以确保没有自交之花，也没有自信心。种子收获完成后，必须将华北3取下。
13在正确的时间收获授粉后50到60天，胡椒果实的表面可以完全变红并可以收获。选择涂有红漆的水果并将其放在网上约2天，避免使用暴晒。选择在晴天种植种子，以避免影响种子的颜色和发芽率。注意：采摘胡椒时，未加标记或未加标记的胡椒被认为是自相矛盾的，不得将其混合在一起。严禁将未加标记的辣椒混入其中。
14脱粒
必须安排在晴天的早晨进行脱粒，以便及时干燥，以使颜色金黄明亮，绝对不能在下午脱粒，如果下午可以脱粒的话不能及时干燥，然后过夜，第二天颜色为黑色，这会影响颜色，也影响发芽。颜色差的种子绝对不接受。
15播种和播种
将煮熟的辣椒放入皮中，并在稍弱的纱布床上均匀地铺开。严格禁止将新鲜脱粒的种子直接放在水泥地板暴晒上，或放在水中或在袋子中超过此数量的袋子中，这两种都会导致种子发芽率降低或不发芽。然后在强光下（连续3d）将纱布移至暴晒种子，使种子的水分含量达到7％或更少。
16个仓库中的存储
辣椒杂种种子的贮藏是种子生产过程中必不可少的部分。进入仓库时，请注意以下问题。 （1）取样：收获胡椒种子后，选择100 g的代表性种子样品，并分为5个样品。将2个样品发送至合同双方约定的纯度，发芽率，水含量，净度检验。合同单位盖章后，应盖章2份，当签署有争议或批次存在质量问题时，另一份由种子管理站保留作为仲裁。 （2）分类：分类应根据种子的外观质量，不同等级的种子应分开存放。 （3）储存：将种子放入储存之前，应对种子中的水分和净度不合格品进行处理。根据不同的存储条件更换种子袋。种子应根据生产单位和抽样规则以不同的品种和等级存储。标签必须放在包装外，并且必须注明生产单位，生产日期，种子质量，品种名称，抽样代码，然后才能将其放置在仓库中。农经网(www.njac.org.cn)专注于农业种植、养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。
